珍汇选消息：2026年3月23日，受近期多地气温回升影响，大棚及早春露地蔬菜生长加快，市场总体供应充足。从本网农产品价格监测中心数据来看，大宗蔬菜行情以稳为主，部分品类出现价格回落；而部分品质上乘的精品鲜蔬则在终端需求支撑下，价格出现小幅上涨。

　　一、 茄果与花菜类：供应增加致局部承压，黄瓜行情现分化伴随气温升高，部分茄果类与花菜类产量逐渐增大，产地价格呈下调趋势。西葫芦方面，山东东昌府法拉利、绿箭等品种上量明显增加，价格下跌至0.6元/斤；河南博爱珍玉35西葫芦虽暂稳在1元/斤，但产地反馈产量递增，后期价格或将继续承压。菜花类同样表现弱势，山东郯城白面青梗松散花陆续上市，价格下跌至1.5元/斤。

　　值得关注的是，黄瓜行情在山东沂南产区出现明显分化：精品货源德瑞特8号凭借质量优势，价格上涨至1.4元/斤；而普通油亮黄瓜受市场大环境影响，价格下跌至0.78元/斤。山东东昌府黄瓜则因当地天气转凉导致上量减少，价格企稳于1.8元/斤。

　　二、 叶茎与葱蒜类：大宗品类走货平稳，洋葱清库价格走低叶茎菜类整体上货量大，行情分化。山东沂南九月红莴苣（精品货源）表现抢眼，价格上涨至1.0元/斤。与之相对，甘蓝类因主产区陆续上市，价格面临下行压力，山东郯城8398甘蓝下跌至0.9元/斤。安徽砀山法国皇后芹菜（0.7元/斤）、山东东昌府大叶菠菜（0.4-0.5元/斤左右），均因天气转暖导致长势加快、产量激增，目前以低价走货为主。葱蒜类方面，当前正值去库存阶段，河北定州紫皮洋葱受库存集中抛售影响，价格下跌至0.15元/斤；山东东昌府长白大葱（0.5元/斤）与香葱（1元/斤）则维持平稳，下游需求表现尚可。

　　三、 根茎与瓜果类：新薯与库存薯价差显著，早春瓜果暂稳土豆市场目前呈现新老交替的“两极分化”态势。河北定州库存荷兰十五土豆大量出货，价格稳定在0.6元/斤；而山东泗水与肥城的三、四膜大棚新土豆（荷兰十五）已批量上市，凭借黄皮黄瓤、颜色鲜亮的新品优势，价格坚挺在2元/斤。瓜果方面，安徽砀山皇冠梨虽品质有所提升，但价格小幅下跌至1.1元/斤。早春西瓜类如山东昌乐的冰糖籽（3元/斤）、2k西瓜（2.8元/斤）及甜王系列（1.2元/斤）当前报价平稳，但在四月份大批量上市的预期下，产地反馈后期价格将有回落空间。

　　未来一周价格走势预测：整体稳中有降预测理由： 随着3月下旬气温进一步稳步回升，北方大棚蔬菜及南方露地蔬菜的生长周期将继续缩短，市场整体供应面将持续放大。尤其是西葫芦、甘蓝、芹菜等生长受温度影响敏感的品类，短期内上货量充裕，价格预计将维持弱势或小幅下跌。同时，洋葱等冬储农产品面临清库尾声，低位运行态势难改。不过，符合市场分级标准、卖相极佳的精品果蔬（如高品质黄瓜、莴苣），在终端商超采购需求的支撑下，预计价格仍将保持坚挺或稳中小涨。总体而言，农产品产地大盘将向季节性回落通道过渡。