据中国蓝新闻，4月17日，2026年全国肿瘤防治宣传周举办启动仪式。现场，央视主持人朱迅分享了自己抗癌20年的经历。她直言，这20年里工作繁忙，但自己是早防早筛早治的最好案例。

　　她透露，保持良好状态的习惯之一是：坚持七分饱，不吃烫的食物。她提醒大家，高于65℃的烫食会持续损伤食道黏膜，长期下来会大幅增加消化道肿瘤风险。

　　朱迅还呼吁公众重视定期体检，根据自身情况做好甲状腺超声、胃肠镜等针对性筛查，有家族病史的人群更要提高警惕。

　　据媒体报道，朱迅的奔跑之路，始于与疾病的对抗。17岁时曾被确诊血管瘤，34岁又被查出甲状腺癌，历经7次手术，曾面临失声风险，一度在死亡边缘徘徊。在医生建议下，她开始尝试跑步。

　　近日，国家卫生健康委正式发布了《中国防癌健康生活方式守则》，其中一半内容与“吃”有关。

　　霉变的花生、玉米等，极易产生黄曲霉毒素，这是公认的1类致癌物，毒性极强，长期摄入会大幅提升肝癌风险。槟榔同样被列为1类致癌物，长期咀嚼会持续损伤口腔黏膜，增加口腔癌、咽癌、食管癌的发病风险。

　　65℃以上的热饮被列为2A类致癌物。刚出锅的饭菜、滚烫的茶水、热汤，都会灼伤消化道黏膜。长期反复刺激，会让食管上皮细胞反复损伤，增加食管癌风险。

　　咸菜、腊肉、烧烤、油炸食品，虽然风味十足，却暗藏健康隐患。腌制食品中的亚硝酸盐，可能增加胃癌、鼻咽癌风险；熏烤和高温油炸食物会产生多环芳烃等致癌物，提升结直肠癌风险；火腿、香肠、培根等加工肉制品，也被证实与结直肠癌风险升高相关。

　　蛋糕、奶茶、糖果等高糖食物，不仅让人发胖，还会间接推高癌症风险。超重和肥胖与乳腺癌、结直肠癌、胰腺癌等多种癌症相关。长期高糖饮食还可能诱发2型糖尿病，进一步增加肝癌、胆囊癌等患病可能。

　　新鲜蔬菜和水果富含维生素、膳食纤维与抗氧化物质，能降低口咽癌、肺癌、胃癌等风险。全谷物则有助于降低乳腺癌、结直肠癌的风险。

　　烟草烟雾和二手烟均被列为1类致癌物。吸烟几乎与全身多部位癌症相关，肺癌、口腔癌、食管癌、膀胱癌等风险都会显著上升。水烟、电子烟、雪茄等都对健康有害。

　　酒精中的乙醇及其代谢产物乙醛，均为1类致癌物。饮酒会直接增加头颈癌、食管癌、肝癌等风险。

　　建议：BMI控制在18.5~23.9；男性腰围＜90厘米，女性腰围＜85厘米。

　　久坐已被证实与乳腺癌、结直肠癌等风险升高相关。而规律运动能增强免疫、减轻炎症，缩短致癌物在肠道停留时间，有效防癌。

　　建议：每周至少进行150分钟中等强度运动（快走、慢跑、游泳、骑车）或75分钟高强度运动。同时，别小看日常活动：爬楼梯、走路通勤、做家务，都在帮你远离癌症。

　　一些感染性病原体，如幽门螺杆菌、乙肝病毒、丙肝病毒、EB病毒等，与多种癌症的发生密切相关。

　　建议：养成良好的个人卫生习惯，如聚餐时使用公勺公筷、注意餐具清洁消毒以及避免食用不洁食物，避免共用牙具、剃须刀等。

　　建议：阳光强烈时，出门应做好防晒措施，例如涂防晒霜、戴帽子、打伞、穿防晒衣等。

　　多种空气污染物与癌症发生密切相关。室外空气污染、二手烟、室内装修释放的甲醛和苯，都是1类致癌物。

　　建议：雾霾天减少外出，出门戴口罩；家里不吸烟，做饭开抽油烟机，装修选择环保材料；空气质量好时，记得开窗通风。

　　如果从事化工、油漆、家具制造、建筑拆除、电镀、焊接等行业，可能接触到苯、甲醛、石棉等职业性致癌物。

　　中国青年报（整理：樊星）来源：中国蓝新闻、钱江晚报、此前报道、新华社、央视新闻。

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