“你看，今年果园里的橘子，果型都很漂亮，这就是今年新果的最佳变化。”日前，在丹徒区江心洲五套村的“柑橘基地”，江心园区农业农村办公室副主任韩平定，指着果树上的柑橘笑呵呵地说道。

　　如今，虽然大众对于“高价”农产品已屡见不鲜，但能卖如此高价的“红美人”有何特殊之处呢？

　　“从品种上来看，红美人即大家熟悉的‘爱媛果冻橙’系列，细分的线号，该品种拥有橙子的多汁、柚子的果肉饱满，还有橘子鲜艳的颜色，具有皮薄易剥、果肉化渣、优质高糖等优点。”韩平定笑着说，该品种有90%的出汁率，轻轻松松就能掐出一杯果汁来。

　　品种优良，管理更是精细。走近“红美人”种植大棚，进口棚膜优异的透光和保温性能十分明显。柑橘树上，每个枝条上都采用牵引的方式，用绳子绑在过顶的钢丝上，光看着就感觉费人工；在树与树之间的钢丝上，还垂着一张张“黄蓝板”和一个个“诱虫球”，密密麻麻的昆虫被粘在其上，物理驱虫效果十分明显；在树下的地面，黑色透气地膜和白色反光膜的组合，有效确保了杂草无法生长并给予柑橘足够光照，促进其转色。

　　一名大棚管理人员说：“今年，我们特别在疏果环节加大了人工干预，将畸形果、扁平果提前去掉，确保成品果果型标准，同时，按照80片叶子一个果的计算标准，固定每棵树的大致挂果量，确保在不伤害树体本身的情况下，达到产量和口感的最佳平衡。”

　　另一个大棚里，两名工作人员正在将采摘下来的成品果进行装箱处理。只见工人师傅先是挑选出个头相近的“红美人”，然后用手套摸索几下，再放入分装框内，框内的“红美人”各个色泽橙中带红，十分漂亮。

　　“柑橘在生长过程中表皮上会有浮灰，擦拭一遍能将浮灰去除。同时，柑橘表面还有一个个白色的‘油包’，用手套摩擦后，会促使油脂分泌，让柑橘表皮越发光亮，卖相更佳。”