日光温室生菜优质高效栽培技术生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,为一年或两年生草本植物。每100 g生菜含水分94~96 g、蛋白质1~1.4 g、碳水化合物1.8~3.2 g、Vc10~15 mg及一些矿物质。生菜含有莴苣素,具清热、消炎、催眠作用。生菜按叶片的色泽分为绿生菜、紫生菜两种。按叶的生长状态分为皱叶生菜、散叶（直立）生菜、结球生菜三种。

　　《农业科技与信息》（CN：62-1057/S）是一本有较高学术价值的大型半月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。