恒行3平台注册}常见问题大全：一站式解答1、通过常用蔬菜、大豆进行搭配，或者通过补充剂、添加剂来补充维生素B12；

　　5、蛋奶素者，可多吃鸡蛋、奶制品、牛奶来补充维生素D，全素食者可通过多晒太阳使人体自行合成；

　　6、用大豆蛋白、谷类搭配、八宝粥、红豆饭等补充蛋白质植物油、豆类、豆制品、坚果；

　　素食者一般的定义是指不食用肉类，鱼类，禽类及其副产品的人，素食者根据避免动物制品的程度的不同可分为严格素食者、蛋奶素食者、奶素食者、蛋素食者等。素食者大体可分为两大类：一类是广义素食者或称蛋奶素食者，另一类是严格素食者。广义素食者仅仅是不吃肉和鱼，但可以接受牛奶和鸡蛋。严格素食者，他们不仅不吃鱼、肉，而且还不吃鸡蛋和牛奶。

　　1、牛奶不可以缺少。常年以素食为主，身体必然会出现缺钙的现象，一定注意钙的补充，每天定量喝一些牛奶，以达到身体对钙的需求；

　　2、多吃补气血的食物。常年不吃肉，身体会出现气血两亏的症状，服用一些补气血的食物，比如红枣莲子粥，花生之类；

　　3、及时补充蛋白质。蛋白质一般在肉类和动物脂肪里摄取，因为素食，动物蛋白就摄取不到，多吃一些豆制品，如豆腐、豆浆之类，或者食用一些红豆熬得粥，既能补血，又能补充植物蛋白。

　　时下，关于养生的话题是越来越火热了，人们的饮食习惯也逐渐变得清淡，很多人有原来的肉食主义者成为今天素食主义者，那么小编就有一个问题了，素食主义者吃什么呢？怎样吃素才吃得健康。本期专题就为你来介绍。

　　素食主义者，俗称“吃素的”，即只吃蔬菜而不吃荤菜的人。素食主义是一种饮食文化，实践这种饮食文化的人称为素食主义者。他们不食用一切有生命和感情的动物之肉，包括家畜、野兽、飞禽、鱼类、海鲜等，但一般可以食用蛋、奶、黄油、奶酪等奶制品。

　　蛋素食者：食物除植物外，也包括蛋类但不包括奶类，此类素食者以东方国家如中国和日本为多，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。

　　蛋奶素食者：食物除植物外，也包括蛋类和奶类，此类素食者跟蛋素食者相似，一般都戒吃葱蒜五辛类食物。

　　奶素食者：食物除植物外，也包括奶类此类素食者以南亚洲国家如印度为多一般都戒吃蛋和酒，但可接受葱蒜五辛类食物。

　　最近几年，在香港新加入了一类以身体健康的原因而戒吃多种食物的素食者：他们大多崇尚有机食品和天然营养产品，拒食含有防腐剂、基因改造、人造色素、味精等食品。