建议大家在夏天调至2、3档，春秋调至3、4档，冬天调至6、7档（北方暖气充足的家庭3、4档就足够了），当然，更高级的冰箱，可以通过显示面板调整温度。

　　细心的姐妹会发现，同样属于冷藏区，但是不同位置的实际温度是不一样的，总的来说就是下方比上方冷，内侧比外侧冷，因此我们可以根据冷藏室不同位置的温度来囤放不同的食物。

　　冰箱门架处处于冰箱外侧，且随着开关冰箱门冷气会流失，所以这里的温度最高，适合放一些对气温要求不高的食品，比如调味品、饮料。

　　抽屉具有保湿作用，适合储存水果和蔬菜，除此之外，一些24小时内要吃的冷藏肉、冷鲜水产品，也可以放在抽屉里，但是要与水果蔬菜分开放置。

　　土豆、地瓜、芋头、洋葱等大部分的根茎类蔬菜通常不需要冷藏，放置在阴凉、干燥、通风的地方即可。

　　如果不介意风味的些许流失，可以将根茎类蔬菜切成小块后再进行焯烫/蒸煮，再将蔬菜转移到冷水中进行降温，吸干水分后装袋并放入冰箱冷冻层冷冻处理。

　　正确的方法是摘除已经腐败或发黄的叶子，放一张微微湿润的纸巾（起保湿作用），然后用保鲜膜或保鲜袋包好菜，注意存放时不要贴近冰箱内壁，避免冻伤。

　　这些蔬菜的保鲜方法大家都学会了吗？如果你发现蔬菜储存的方法会了，但是冰箱却被挤得满满当当的，这就说明你需要上一节冰箱收纳课啦！

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