蔬果产量世界首位何以实现？问：中国蔬菜、水果产量位居世界首位，背后是哪些因素在支撑？新科技、新工艺等如何助力？

　　答：蔬菜和水果都是大食物的重要组成部分。“十四五”期间我国在粮食供给保障能力不断提升的同时，蔬菜、水果等生产也达到如此高的水平，这一成就非常难得，背后是一系列因素共同在起作用。

　　首先是自然条件，中国国土南北跨越纬度近50度、东西跨经度60多度，带来气候多样性，适宜不同品种的蔬菜、水果生长。

　　一方面，支持政策持续加力增效。这些年，我国围绕果蔬高质量发展出台和实施了不少支持政策，涵盖种业、生产、加工、流通等环节，促进了生产规模的长期稳定和市场均衡供应。近年来，我国蔬菜面积常年保持在3亿亩以上，水果（含西甜瓜）面积稳定在2亿亩以上。

　　另一方面，果蔬品种创新和技术应用发挥了关键作用。我国果蔬优异种质资源收集利用不断加强，很多优质多抗新品种被选育出来，良种自主创新和供应保障能力持续增强，为“稳产增产”打下了坚实基础。同时，集约化育苗、水肥一体化、无土栽培、果树矮化密植等技术的广泛应用，蔬菜水果生产关键环节机械装备的研发推广，信息技术与农机农艺融合，极大地提高了果蔬生产效率。特别是设施技术的应用，打破了季节与地域限制，实现了农业生产的时空转换。正是技术的持续创新和广泛应用，带来果蔬产量的稳步增长，同时也带来质量和效益的同步提升。

　　答：“十四五”以来，在消费升级与供应链创新的双重作用下，我国果蔬产业发生着诸多变化。

　　从生产端看，科技持续赋能，推动果蔬生产呈现设施化、数字化、绿色化、加工精深化等趋势。比如山东寿光的设施蔬菜智慧种植模式，数字技术逐渐介入蔬菜生产的各个环节，传感器成为作物的“神经末梢”，算法化身“数字大脑”，机器狗代替人工穿梭于田垄，有效提升了生产效率。同时，一些地方“植物工厂”和垂直农业加速落地，LED光谱调控、无土栽培、水肥一体化等技术让草莓、番茄等果蔬实现周年供应、品质可控。

　　从消费端看，果蔬消费升级趋势持续深化，消费者不仅要“吃得饱”,更追求“吃得健康”“吃得有趣”，高品质、健康化、多元化及个性化的消费趋势日益明显。就拿羽衣甘蓝来说，随着轻食风尚的兴起，低热量、高纤维的饮食需求激增，曾因口味不佳一度被当作观赏植物的羽衣甘蓝，由于富含膳食纤维、维生素和矿物质变成市场上供不应求的网红蔬菜。

　　从生产和消费的关系看，过去是“生产什么，卖什么，消费什么”，现在是“消费大数据反哺生产”，形成“需求洞察—品种研发—订单种植—冷链直送—消费反馈”的闭环，按需生产、个性化定制等越来越多见，消费驱动生产不断升级。

　　一要在均衡供应上下功夫。进一步调优品种结构、区域结构、产业结构，进一步丰富品种花色，均衡上市档期，缓解季节性供需矛盾，促进蔬菜水果均衡供应。

　　二要在提升品质上下功夫。继续加强品种改良，培育优质、高产、抗逆新品种，提高宜机化生产水平，集成推广绿色高质高效技术模式，推行标准化生产，着力提升质量安全水平。

　　三要在提升产业链现代化水平上下功夫。重点抓好加工和流通环节，通过完善产地预冷、分级、包装、贮藏等配套设施和全程冷链物流体系，降低蔬菜、水果腐损比例，延长货架期；同时，积极开发多元化、高附加值的果蔬加工产品，发展休闲农业、观光采摘、电商直供等新业态，提升整体附加值。

　　近日，国家管网集团西部管道公司成功完成所辖新疆段天然气、原油、成品油管道输送全生命周期碳足迹核算，获得中国质量认证中心颁发的“产品碳足迹证书”。

　　近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所蔬菜分子设计育种创新团队研发出新型植物基因研究工具——对目标DNA序列的邻近空间蛋白标记系统。

　　因为像了解自己的孩子一样了解黑土地，韩晓增有个外号——“黑土地的营养搭配师”。他带领团队精心配制出一套营养搭配的“秘方”。

　　蚊种与病毒之间存在高度匹配关系。1901年，公共卫生与热带医学领域先驱沃尔特·里德证明，蚊子是传播黄热病的元凶。科学界传统观点认为，病毒以颗粒形式在蚊子体内传播，却始终不知道真正的“病毒受体”是什么。

　　科技创新和产业创新的深度融合，不仅是构建现代化产业体系的战略举措，更是贯彻新发展理念、推动高质量发展、加快构建新发展格局的重要抓手。

　　2025年我国人均粮食占有量达到508.9公斤，远超国际公认的400公斤的安全线，粮食等重要农产品供给丰富、市场平稳、储备充足。

　　一代代南来北往的科研“候鸟”安心在三亚当起了“留鸟”，南繁热土上，他们用坚守加速农业科研进程，守护着国家粮食安全的希望。

　　工业和信息化部等八部门近日联合印发《汽车数据出境安全指引（2026版）》，推动建立高效便利安全的汽车数据跨境流动机制，提升汽车数据出境便利化水平。

　　月球表面的年龄是揭示其演化奥秘的基础。对于月球上未采样的区域，科学家主要依靠统计撞击坑的密度来估算年龄：区域越古老，撞击坑通常越密集。

　　近日，内蒙古大学化学化工学院刘健教授、王艳琴副教授团队在节能制绿氢联产高附加值化学品领域取得重大突破，在《自然》子刊发表研究成果。

　　近日，四川达州宣汉县深层海相钾盐资源分采分运攻关实验配套装置顺利完成试车，成功提取出高纯度氯化钾产品。

　　我国互联网事业的蓬勃发展，既为“十四五”收官交出了亮眼答卷，也为“十五五”布局奠定了坚实基础。

　　L5点位于地球的“后方”，位于该点的人造探测器无需消耗太多燃料就可以稳定长期驻留，因此“羲和二号”的设计寿命将长达7年。

　　《月令七十二候集解》记载：“立，建始也”，“立”即“开始”之意。那么，立春的“立”，意味着怎样的开始？

　　寒冬腊月，新春的氛围已在市井烟火中渐渐浓厚。进入寒假的第7天，在位于青岛的山东科技大学土木工程与建筑学院办公室里，教授李为腾和研究生杨光辉正在讨论工作。

　　进藏工作10余年，那曲市农牧业（草业）科技研究推广中心畜牧师何世丞感慨颇深：“保护这片广袤而脆弱的草原，挑战不小，但我们一直在行动。”

　　桥式起重机的轰响打破宁静，长十余米、重数十吨的火箭芯一级被缓缓吊离托座。操作手董磊手持控制设备，眼睛紧盯箭体，每一个动作都专注、沉稳。

　　在人工智能（AI）和大数据时代背景下，高性能计算的战略地位已可与高能望远镜、同步辐射光源和粒子加速器等重大科研基础设施相提并论

　　新版“身份证”筑牢农产品安全防线日，农业农村部发布的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》（以下简称《办法》）正式施行，我国农产品全面启用新版“身份证”——农产品质量安全承诺达标合格证。

　　近日，记者从中国科学院空天信息创新研究院（以下简称空天院）获悉，该院成功开展超百G星地激光通信业务化应用实验，通信速率达到120吉比特每秒（Gbps）。”